Vitamina, una bebida de tradición Tigrense

La muy famosa "vitamina" es una bebida realizada a base de auyama, también conocida como Merengada o Chicha de Auyama, es ligera, dulce y refrescante, aunque no lo crean es muy popular y conocida entre los habitantes de la ciudad de El Tigre, puesto que esta bebida se sirve desde hace mas de 60 años en sus mercados mas populares. Era y sigue siendo tradicion, ir los domingos y desayunar empanadas acompañadas de esta icónica bebida.

Su receta fue creada en la decada de los 50 por los hermanos Sánchez, Máximiliano y Eladio nacidos en la Isla de Margarita, es excelente para niños y adultos en su versión no alcohólica, Si bien su formula ya no es tan secreta siempre permanecen algunos ingredientes misteriosos, según quien la preparara, la que es si es seguro es que su base es de auyama, contiene leche, poca azucar y vainilla.

Es buenísima para la salud ya que ademas de ser deliciosa contiene vitamina B, la C, la D, la E, la K y la A. Esta última se obtiene de la transformación que nuestro organismo hace de los carotenos y que ayudan, por ejemplo, a prevenir la aparición del cáncer.

Está la conseguí en la @feria_venezolana y las preparan mis amigas de @lusys_pastryshop tiene por nombre " #VitaminaRenovada " ya que decidieron darle su toque a esa famosisima bebida, lleva sirop de chocolate y el cereal de tu preferencia, a un precio super accesible, además te dan tu ñapita.

A gusto personal la prefiero en su versión tradicional, ya que por su tamaño tiende a empalagarte un poco, además de que por ser una bebida muy ligera el cereal debido a su peso se va directamente al fondo del vaso, pero no deja de ser buena opción para refrescarse.