Dulce tradición decembrina

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Vitamina, una bebida de tradición Tigrense

La muy famosa "vitamina" es una bebida realizada a base de auyama, también conocida como Merengada o Chicha de Auyama, es ligera, dulce y refrescante, aunque no lo crean es muy popular y conocida entre los habitantes de la ciudad de El Tigre, puesto que esta bebida se sirve desde hace mas de 60 años en sus mercados mas populares. Era y sigue siendo tradicion, ir los domingos y desayunar empanadas acompañadas de esta icónica bebida. Su receta fue creada en la decada de los 50 por los hermanos Sánchez, Máximiliano y Eladio nacidos en la Isla de Margarita, es excelente para niños y adultos en su versión no alcohólica, Si bien su formula ya no es tan secreta siempre permanecen algunos ingredientes misteriosos, según quien la preparara, la que es si es seguro es que su base es de auyama, contiene leche, poca azucar y vainilla. Es buenísima para la salud ya que ademas de ser deliciosa contiene vitamina B, la C, la D, la E, la K y la A. Esta última se obtiene de la t...

¡Qué Cannolis!

El pasado miercoles visité "Melao Panificadora" ubicada en el centro comercial Las Virtudes, para probar dos de sus dulces especialidades, entre ellas, estos exquisitos cannolis . Hechos con masa hojaldrada, tostadita por fuera y suavecita por dentro -aunque se lea cliché- rellenos con una suave y deliciosa mezcla de queso crema y un toque de azúcar que se roba facilmente el protagonismo de dicho postre. El tamaño es ideal para disfrutarlo y quedar satisfecho, aunque de seguro exista quien se pueda comer 2 o más facilmente. Sin duda alguna seria un postre de mediatarde que podría acompañar perfectamente con un buen café, refresco o incluso té, dependiendo del animo de ese día.

Tres tartas o pies que sí o sí debes probar

El día de hoy les quiero contar sobre los tres pies que he comido en los ultimos meses, que valen muchísimo la pena en relación a calidad/precio y que no deben dejar pasar por debajo de la mesa. Bien sabemos que "pie", según su definición en inglés, es "un tipo de comida hecha a base de carne, vegetales o fruta cubierto con masa y horneado". "Ponmeloso" de @GolfeadosDonMelosoOficial Este exquisito pie de manzana forma parte de la reciente linea de pies de Don Meloso, su masa es tan firme que la puedes sostener fácilmente con la mano mientras te la comes a mordiscos y a su vez suave para deshacerse en tu boca. El relleno es sustancioso y consta del puré de manzana con trozos de la misma, azúcar y canela. 2. "Mayorquina" de @TigraCafe Sabemos que en la primera cafetería de la ciudad en la que a través de su menú puedes viajar por Venezuela, todo se pide de forma diferente, y este suculento pie de limón no podía ser ...

Dulces en El Tigre

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